Efektem procesów obróbki często powstają zadziory, inaczej zwane gratami. Są to niewielkie ostre fragmenty, które wystają poza krawędzie materiału. Gratowanie pozwala się ich pozbyć, co jest nie tylko konieczne ze względów eksploatacyjnych czy bezpieczeństwa, ale też poprawia estetykę wykonywanego przedmiotu.